Mittagsmenü

Wöchentlich neu – immer lecker!

Unser wöchentlich wechselndes Mittagsmenü können Sie in allen unseren Geschäften in der Salzstraße sowie der Habsburgerstraße genießen, mitnehmen oder liefern lassen.

Freitag 12.08.22
Suppe: Kartoffelcremesuppe € 4,50
Menü 1: Forellenfilet gebraten an Dillrahmsauce, Butterkartoffeln und Tomaten-Zucchini-Gemüse € 12,50
Vegetarisch: Italienische Crespelle auf Tomatenragout € 8,50
Süße Speise: Apfelküchle mit Vanillesauce, Zimt und Zucker € 7,50




Speiseplan vom 
15.08.-21.08.22

Montag
Suppe: Broccolicremesuppe € 4,50
Menü 1: Geflügelfrikassee mit Reis und Erbsengemüse € 11,50
Vegetarisch: Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei, Chillisauce € 8,50

Dienstag
Suppe: Hühnercremesuppe € 4,50
Menü 1:  Schwäbische Linsen, Wienerle und Spätzle € 10,50
Vegetarisch:  Blumenkohl und Broccoli überbacken mit Käserahmsauce, Butterschwenkkartoffeln € 8,50

Mittwoch
Suppe:  Bündner Gerstensuppe € 4,50
Menü 1: Sauerbraten mit Spätzle und Apfelrotkraut € 14,50
Vegetarisch: Semmelknödel mit Waldpilzragout € 8,50

Donnerstag

Suppe: Rinderkraftbrühe mit Markklößchen € 4,50
Menü 1: Pfannkuchen mit Hackfleisch gefüllt, mit Bechamelsauce gratiniert € 11,50
Vegetarisch: Orientalisches Ofengemüse mit Kartoffelwedges und Kräuterdip € 8,50

Freitag         
Suppe: Tom Ga Kai - Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch € 4,50
Menü 1: Lachssteak auf Fenchel-Karottenstreifen mit Tagliatelle, Sauce Hollandaise gratiniert und Dillrahmsauce € 12,50
Vegetarisch: Gebratene Zucchinischeiben im Parmesanteig auf provencalischem Tomatenragout und Spaghetti € 8,50
Süße Speiße: Grießschnitte mit Pflaumenkompott, Zimt und Zucker € 7,50

       
Alle Speisen ohne Geschmacksverstärker – auch zum Mitnehmen in der praktischen Warmhalteschale. Sie erhalten alle unsere Gerichte in der Salzstraße und der Habsburgerstraße

Freitag, 12.08.
Suppe: Kartoffelcremesuppe für 4,50 €
Menü 1: Forellenfilet gebraten an Dillrahmsauce, Butterkartoffeln
und Tomaten - Zucchini - Gemüse für 12,50 €
Menü 2: Italienische Crespelle auf Tomatenragout, Dessert- € 11,90
Menü 3: Kartoffelcremesuppe & Apfelküchle mit Vanillesauce,
Zimt und Zucker - € 11,90

Samstag, 13.08.
Suppe: Tagessuppe für 4,50 €
Menü 1: Gyrosgeschnetzeltes mit Tomatenreis, grüne
Bohnen und Zaziki - € 11,90
Menü 2: Penne Italia mit Paprika und Tomatenstreifen,
Oliven an Tomatensauce und Parmesan, Dessert - € 11,90

Sonntag, 14.08.
Suppe: Markklösschensuppe für 4,50 €
Menü 1: Poulardenbrust an Champignonrahm, Butternudeln
und Broccoli für 14,50 €
Menü 2: Kräuterquark mit Butterkartoffeln
und Grilltomate, Dessert - € 11,90

* Sonntag wird bereits am Samstag 13.08.22 ausgeliefert *

***** ALS ALTERNATIVE *****
Gebratenes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Rohkostsalat - € 11,90

Unser Seniorenteller
Die kleine 400g Alternative zum Tagesmenü
Spaghetti Bolognese
für nur 10,00 €





Bringdienst vom 
15.08.- 21.08.22

Montag
Suppe:  Broccolicremesuppe für 4,50 €
Menü 1: Geflügelfrikassee mit Reis und Erbsengemüse - € 11,90
Menü 2: Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Ei, Chillisauce, Dessert - € 11,90

Dienstag
Suppe: Hühnercremesuppe  für 4,50 €
Menü 1:  Schwäbische Linsen, Wienerle und Spätzle - € 11,90
Menü 2: Blumenkohl und Broccoli überbacken mit Käserahmsauce, Butterschwenkkartoffeln, Dessert - € 11,90

Mittwoch
Suppe: Bündner Gerstensuppe  für 4,50 €
Menü 1: Sauerbraten mit Spätzle und Apfelrotkraut - € 14,50
Menü 2:  Semmelknödel mit Waldpilzragout,  Dessert - € 11,90

Donnerstag
Suppe: Rinderkraftbrühe mit Markklößchen für 4,50 €
Menü 1: Pfannkuchen mit Hackfleisch gefüllt, mit Bechamelsauce gratiniert - € 11,90
Menü 2: Orientalisches Ofengemüse mit Kartoffelwedges und Kräuterdip, Dessert - € 11,90

Freitag
Suppe: Tom Ga Kai-Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch   für 4,50 €
Menü 1: Lachssteak auf Fenchel-Karottenstreifen mit Tagliatelle, Sauce Hollandaise gratiniert und Dillrahmsauce  für 12,50 €
Menü 2: Gebratene Zucchinischeiben im Parmesanteig auf provencalischem Tomatenragout und Spaghetti, Dessert- € 11,90
Menü 3: Tom Ga Kai-Thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch & Grießschnitte mit Pflaumenkompott, Zimt und Zucker  - € 11,90

Samstag

Suppe: Tagessuppe für 4,50 €
Menü 1: Gebratene Kalbsschulter an Sherryrahmsauce, Butternudeln und Gemüse vom Freiburger Markt - € 11,90
Menü 2: Indisches Linsen-Dal mit Duftreis und Kirchtomaten, Dessert - € 11,90

Sonntag
Suppe: Kartoffelcremesuppe  für 4,50 €
Menü 1: Ochsenfleisch mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce, Rote Beete und Preiselbeeren   für 14,50 €
Menü 2: Tortellonis an Gorgonzolasauce, Dessert - € 11,90

* Sonntag wird bereits am Samstag 20.08.22 ausgeliefert *

***** ALS ALTERNATIVE *****
Badische Trio - Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark   -  € 11,90

Unser Seniorenteller
Die kleine 400g Alternative zum Tagesmenü
Putencurry mit Duftreis
   für nur 10,00 €


Alle Speise sind ohne Geschmacksverstärker

Hans Müller-Herkommer GmbH, Freiburg
Habsburgerstr. 65 Tel: 0761/36677
Salzstr. 8 Tel: 0761/2925985
www.mueller-herkommer.de

Änderungen vorbehalten
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