Mittagsmenü

Wöchentlich neu – immer lecker!

Unser wöchentlich wechselndes Mittagsmenü können Sie in allen unseren Geschäften in der Salzstraße sowie der Habsburgerstraße genießen, mitnehmen oder liefern lassen.

Freitag 20.05.22
Suppe: Kartoffelcremesuppe € 4,50
Menü 1: Forellenfilet gebraten an Dillrahmsauce, Butterkartoffeln und Tomaten-Zucchini-Gemüse € 12,50
Vegetarisch: Italienische Crespelle auf Tomatenragout € 8,50
Süße Speiße: Apfelküchle mit Vanillesauce, Zimt und Zucker € 7,50




Speiseplan vom 
23.05.- 27.05.22

Montag
Suppe: Broccolicremesuppe € 4,50
Menü 1:
Geflügelfrikassee mit Reis und Erbsengemüse € 11,50
Vegetarisch: Pasta mit Spargel € 9,50

Dienstag
Suppe: Hühnercremesuppe € 4,50
Menü 1:  Lammragout mit Duftreis und grünen Bohnen € 14,50
Vegetarisch:  Blumenkohl und Broccoli überbacken mit Käserahmsauce, Butterschwenkkartoffeln € 8,50

Mittwoch
Suppe:  Bündner Gerstensuppe € 4,50
Menü 1: Sauerbraten mit Spätzle und Apfelrotkraut € 14,50
Vegetarisch: Semmelknödel mit Waldpilzragout € 8,50

Donnerstag
26.05. Feiertag ***** Christi Himmelfahrt *****
-Unser Geschäft ist geschlossen- 
**Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie einen schönen Feiertag**

Freitag         
Suppe: Spargelcremesuppe € 4,50
Menü 1: Lachssteak auf Fenchel-Karottenstreifen mit Tagliatelle, Sauce Hollandaise gratiniert und Dillrahmsauce € 12,50
Vegetarisch: Gebratene Zucchinischeiben im Parmesanteig auf provencialischem Tomatenragout und Spaghetti  € 8,50
Süße Speiße: Grießschnitte mit Pflaumenkompott, Zimt und 
Zucker € 7,50

       
Alle Speisen ohne Geschmacksverstärker – auch zum Mitnehmen in der praktischen Warmhalteschale. Sie erhalten alle unsere Gerichte in der Salzstraße und der Habsburgerstraße
Freitag 20.05.22
Suppe: Kartoffelcremesuppe für 4,50 €
Menü 1: Forellenfilet gebraten an Dillrahmsauce, Butterkartoffeln
und Tomaten-Zucchini-Gemüse für 12,50 €
Menü 2: Italienische Crespelle auf Tomatenragout, Dessert- € 11,90
Menü 3: Kartoffelcremesuppe & Apfelküchle mit Vanillesauce, Zimt und Zucker - € 11,90

Samstag 21.05.22
Suppe: Tagessuppe für 4,50 €
Menü 1: Gyrosgeschnetzeltes mit Tomatenreis, grüne Bohnen
und Zaziki - € 11,90
Menü 2: Penne Italia mit Paprika und Tomatenstreifen, Oliven an Tomatensauce und Parmesan, Dessert - € 11,90

Sonntag 22.05.22
Suppe: Markklösschensuppe für 4,50 €
Menü 1: Poulardenbrust an Champignonrahm, Butternudeln
und Broccoli für 14,50 €
Menü 2: Kräuterquark mit Butterkartoffeln
und Grilltomate, Dessert - € 11,90

* Sonntag wird bereits am Samstag 21.05. ausgeliefert *

***** ALS ALTERNATIVE *****
Gebratenes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat
& Rohkostsalat für 11,90 €

Unser Seniorenteller
Die kleine 400g Alternative zum Tagesmenü
Spaghetti Bolognese
für nur 10,00 €





Bringdienst vom 
23.05.- 29.05.22

Montag
Suppe: Broccolicremesuppe für 4,50 €
Menü 1: Geflügelfrikassee mit Reis und Erbsengemüse - € 11,90
Menü 2: Pasta mit Spargel, Dessert - € 11,90

Dienstag
Suppe: Hühnercremesuppe   für 4,50 €
Menü 1: Lammragout mit Duftreis und grünen Bohnen  für 14,50 €
Menü 2: Blumenkohl und Broccoli überbacken mit Käserahmsauce, Butterschwenkkartoffeln, Dessert - € 11,90

Mittwoch
Suppe:  Bündner Gerstensuppe     für 4,50 €
Menü 1: Sauerbraten mit Spätzle und Apfelrotkraut   für 14,50 €
Menü 2: Semmelknödel mit Waldpilzragout, Dessert - € 11,90

Donnerstag 26.05. Feiertag **Christi Himmelfahrt **
Suppe: Rinderkraftbrühe mit Markklösschen  für 4,50 €
Menü 1:  Pfannkuchen mit Hackfleisch gefüllt, mit Bechamelsauce gratiniert - € 11,90
Menü 2: Orientalisches Ofengemüse mit Kartoffelwedges
und Kräuterdip, Dessert - € 11,90
**wird bereits am Mittwoch ausgeliefert**
-Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie einen schönen Feiertag-

Freitag
Suppe: Spargelcremesuppe    für 4,50 €
Menü 1: Lachssteak auf Fenchel-Karottenstreifen mit Tagliatelle, Sauce Hollandaise gratiniert und Dillrahmsauce   für 12,50 €
Menü 2: Gebratene Zucchinischeiben im Parmesanteig auf provencialischem Tomatenragout und Spaghetti, Dessert- € 11,90
Menü 3: Spargelcremesuppe & Grießschnitte mit Pflaumenkompott, Zimt und Zucker - € 11,90

Samstag

Suppe: Tagessuppe für 4,50 €
Menü 1: Gebratene Kalbsschulter an Sherryrahmsauce, Butternudeln und Gemüse vom Freiburger Markt  für 14,50 €
Menü 2: Indisches Linsen-Dal mit Duftreis 
und Kirschtomaten, Dessert - € 11,90

Sonntag
Suppe: Kartoffelcremesuppe   für 4,50 €
Menü 1: Ochsenfleisch mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce, Rote Beete und Preiselbeeren    für 14,50 €
Menü 2: Tortellonis an Gorgonzolasauce, Dessert - € 11,90

        * Sonntag wird bereits am Samstag 28.05. ausgeliefert *

***** ALS ALTERNATIVE *****
Badisches Trio - Wurstsalat mit Brägele 
und Kräuterquark für 11,90 €

Unser Seniorenteller
Die kleine 400g Alternative zum Tagesmenü
Putencurry mit Duftreis
   für nur 10,00 €


Alle Speise sind ohne Geschmacksverstärke
Hans Müller-Herkommer GmbH, Freiburg
Habsburgerstr. 65 Tel: 0761/36677
Salzstr. 8 Tel: 0761/2925985
www.mueller-herkommer.de

Änderungen vorbehalten
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