Mittagsmenü

Wöchentlich neu – immer lecker!

Unser wöchentlich wechselndes Mittagsmenü können Sie in allen unseren Geschäften in der Salzstraße sowie der Habsburgerstraße genießen, mitnehmen oder liefern lassen.
Speiseplan vom 13.09. - 19.09.2021

Freitag
Suppe: Tom Ka Gai - Thailändische Hühnersuppe
mit Kokosmilch € 3,80
Menü 1: Lachssteak auf Fenchel - Karottenstreifen mit Tagliatelle
Sauce Hollandaise gratiniert und Dillrahmsauce € 11,50
Vegetarisch: Gebratene Zucchinischeiben im Parmesanteig auf
provencialischem Tomatenragout und Spaghetti € 7,50
Süße Speise: Grießschnitte mit Kompott, Zimt und Zucker € 6,50


****** SOMMER - SPECIAL ****** für die heißen Tage

Badisches Trio - Wurstsalat mit Brägele und Kräuterquark € 10,50


Speiseplan vom 20.09. - 24.09.2021

Montag
Suppe: Gemüsecremesuppe € 3,80
Menü 1: Putenrollbraten "Gärtnerin Art" an Champignonrahm, Butternudeln und buntes Landgemüse € 10,50
Vegetarisch: Ratatouille mit Kartoffelwedges € 7,50

Dienstag
Suppe: Flädlesuppe € 3,80
Menü 1:  Kalbsragout mit Teigwaren 
und Karotten - Erbsengemüse € 10,50
Vegetarisch:  Gefüllte Zucchini mit Pilzrisotto an Kräutersauce € 7,50

Mittwoch
Suppe:  Käsecremesuppe mit Gurkenstreifen € 3,80
Menü 1:  Piccata von der Pute, Spaghetti und Tomatenragout € 9,50
Vegetarisch: Cannelonis mit Ricotta - Spinatfüllung
auf Tomatenragout € 7,50

Donnerstag
Suppe: Klare Gemüsesuppe mit Rindfleisch € 3,80
Menü 1: Lammcurry mit orientalischem Cous - Cous
und grünen Bohnen € 10,50
Vegetarisch: Gemüsespaghetti auf würziger arrabiater 
Tomatensauce, Parmesan € 7,50

Freitag
Suppe: Karottencremesuppe € 3,80
Menü 1: Buntbarsch mit Mango - Salsa, Duftreis
und Wokgemüse € 11,50
Vegetarisch: Crespelle mit Pfifferlingen € 8,50
Süße Speise: Kaiserschmarn mit Aprikosenkompott € 6,50


          ****** SOMMER - SPECIAL ******   für die heißen Tage

Rindfleischsalat mit Brägele € 11,50

       
Alle Speisen ohne Geschmacksverstärker – auch zum Mitnehmen in der praktischen Warmhalteschale. Sie erhalten alle unsere Gerichte in der Salzstraße und der Habsburgerstraße
Speiseplan vom 13.09 - 19.09.2021

Freitag
Suppe: Tom Ka Gai - Thailändische Hühnersuppe
mit Kokosmilch für 3,80 €
Menü 1: Lachssteak auf Fenchel - Karottenstreifen mit Tagliatelle
Sauce Hollandaise gratiniert und Dillrahmsauce für 11,50 €
Menü 2: Gebratene Zucchinischeiben im Parmesanteig
auf provencialischem Tomatenragout und Spaghetti, Dessert
Menü 3: Tom Ka Gai - Thailändische Hühnersuppe
mit Kokosmilch & Grießschnitte mit Kompott, Zimt und Zucker

Samstag
Suppe: Tagessuppe für 3,80 €
Menü 1: Gebratene Kalbsschulter an Sherryrahmsauce, Butternudeln und Gemüse vom Freiburger Markt
Menü 2: Indisches Linsen-Dal mit Duftreis
und Kirschtomaten, Dessert

Sonntag
Suppe: Kartoffelcremesuppe für 3,80 €
Menü 1: Ochsenfleisch mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce
Rote Beete und Preiselbeeren
Menü 2: Tortellonis an Gorgonzolasauce, Dessert

* Sonntag 19.09. wird bereits am Samstag 18.09. ausgeliefert *

***** SOMMER - SPECIAL ***** für die heißen Tage
Badisches Trio - Wurstsalt mit Brägele und Kräuterquark



Bringdienst vom 20.09. - 26.09.2021

Montag
Suppe: Gemüsecremesuppe        für 3,80 €
Menü 1: Putenrollbraten "Gärtnerin Art" an Champignonrahm, Butternudeln und buntes Landgemüse
Menü 2: Ratatouille mit Kartoffelwedges, Dessert

Dienstag
Suppe:  Flädlesuppe     für 3,80 €
Menü 1: Kalbsragout mit Teigwaren und Karotten - Erbsengemüse
Menü 2: Gefüllte Zucchini mit Pilzrisotto an Kräutersauce, Dessert

Mittwoch
Suppe:  Käsecremesuppe mit Gurkenstreifen     für 3,80 €
Menü 1: Piccata von der Pute, Spaghetti und Tomatenragout
Menü 2: Cannelonis mit Ricotta - Spinatfüllung 
auf Tomatenragout, Dessert

Donnerstag
Suppe: Klare Gemüsesuppe mit Rindfleisch     für 3,80 €
Menü 1:  Lammcurry mit orientalischem Cous - Cous
und grünen Bohnen
Menü 2: Gemüsespaghetti auf würziger arrabiater Tomatensauce, Parmesan, Dessert

Freitag
Suppe: Karottencremesuppe     für 3,80 €
Menü 1: Buntbarsch mit Mango - Salsa, Duftreis 
und Wokgemüse  für 11,50 €
Menü 2: Crespelle mit Pfifferlingen, Dessert 
Menü 3: Karottencremesuppe & Kaiserschmarn mit Aprikosenkompott

Samstag
Suppe: Tagessuppe           für 3,80 €
Menü 1: Roter Thai - Curry mit Hähnchenfilet, Wokgemüse
und Duftreis
Menü 2: Asia - Reispfanne mit Gemüse, gebratenem Ei
an Chillisauce, Dessert

Sonntag
Suppe: Nudelsuppe mit Rindfleisch        für 3,80 €
Menü 1: Rinderroulade mit Kartoffelpüree 
und Apfelrotkraut       für 13,50 €
Menü 2: Penne mit Pilzragout und frischen Gartenkräutern,
Parmesan, Dessert

* Sonntag 26.09. wird bereits am Samstag 25.09. ausgeliefert *

***** SOMMER - SPECIAL ***** für die heißen Tage
Rindfleischsalat mit Brägele            für 11,50 €

Das Mittagessen erhalten Sie für € 10,90 inkl. Zustellung. Alle Speise sind ohne Geschmacksverstärker.
Hans Müller-Herkommer GmbH, Freiburg
Habsburgerstr. 65 Tel: 0761/36677
Salzstr. 8 Tel: 0761/2925985
www.mueller-herkommer.de

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